Ce commis à la préparation des aliments description de poste possède 3 pages et est un MS Word type répertoriés sous gestion des ressources humaines documents.
Page 1 DESCRIPTION DE POSTE COMMIS À LA PRÉPARATION DES ALIMENTS Brève description Le poste de commis à la préparation des aliments consiste à effectuer diverses tâches liées à la préparation d’aliments autre que la cuisson, telles que la préparation d’aliments froids et de crustacés, couper et découper de la viande, préparer du café et du thé. Tâches • Charger des assiettes, verres et articles de table dans un lave- vaisselle; • Comprendre la règlementation gouvernementale en matière de santé/salubrité, règles de l'hôtel/restaurant; • Dépecer et nettoyer de la volaille, poissons, fruits de mer et préparer des pièces pour la cuisson; • Distribuer des aliments/plats aux serveurs destinés aux clients; • Distribuer des menus à des patients hospitalisés, recueillir des fiches repas, livrer des plateaux; • Mélanger des ingrédients de salades vertes, salades de fruits, salades de légumes et salades de pâtes; • Prendre des réservation